Saturday, February 1, 2014

Thank you

約20年ぶりにアメリカに来て2ヶ月間滞在した。なかなか思うようにはいかない毎日で気負いもし、思い起こせば終始悩み続けながら活動していたなぁ。でも実際に体感したことは大きかったと思う。自分の中での一番大きな気持ちの変化は、実際に自分の料理を食べて美味しいと喜んでもらえることが純粋にうれしかった。Googleから約100名を招いたちょっとしたパーティーで料理を披露できる機会が運よく巡ってきたのね。普段はビデオを見てくれた視聴者さんからインターネットを通じて 「美味しそう!」、 「私も作ってみる!」 、「お前のビデオみて作ったら家族に大人気だったよ!」なんて色んな優しいコメントをもらったりすることでバーチャルな喜びを感じていたけど、それとは一味も二味も違う新鮮な感覚で喜べた気がする。帰国後も素人なら素人なりの料理にもっと磨きをかけてバーチャルでもリアルでもそれぞれの喜びを無限に感じていきたい。最後にそう気付かせてくれた。来てほんと良かった!また来るぜ~!

I stayed here in US for 2 months for the first time in 20 years. It was not easy going every day and it even made me feel inferior sometimes. Come to think of it, I was staying here with those struggling from the beginning. But I know that everything was a great opportunities for me as well. The biggest thing I found in my mind is that I was purely glad to see people who could actually taste my foods and I could see them really enjoying it. I got this opportunity which I had to make some foods for 100 people from Google at some casual party. I usually get joy through the internet by getting the comments like ''looks yum!'', ''I'll make it'' , '' I made it and all my family loved it!'' from my viewers. But the joy I had at the party was a little different from the joy from the internet. It was more fresh and feel more reality. So after I go back to Japan, I'd love to have these both virtual and real joy up to infinity. Now I have very nice tip right before I go back to Japan. I'm so glad that I visited here! I'll definitely come back again! !
 

4 comments:

  1. Runny, thank you for visiting the US again! Your feeling is much like mine when I lived in Tokyo. Even though each day was difficult and I often felt uncomfortable or lonely, each day was also a joy and a gift and I was amazed by it. I hope I have the chance to return to Japan someday and I hope you will return to the US again and again!

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    1. Thank you! I'll be back when I will!

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  2. 日本人です。今日、偶然
    How to make Omurice 見た目の悪いオムライス!
    http://youtube.com/watch?v=jx8YzNfTn7w
    を拝見させて頂きました。

    下手くそな料理を世界に広めるな?
    誰だ、そんなことを言ったのは。
    そんな心ないことを言う人がいたことがとても悲しいです。
    私は、貴方の日本が好きだという気持ちが伝わってきてとても素晴らしいと思いました。

    日本を好きでいてくれてありがとうございます。
    そんな貴方だからこそ
    全ての人が同じでは無いように、
    全ての日本人がその様な考えを持っていないという事を分かってもらえると嬉しいです。


    ですが一つ言わせてもらえれば

    動画の中で貴方は心ない言葉に対して
    「(必要最低以上の)食べられるものであれば良いと思う」
    というコメントでしたが、私は違うと思います。
    なぜならば、貴方の料理は「必要最低以上」の料理ではなく「必要以上の上手な料理」だからです。

    もちろん食べられるものであれば良い、という考えは否定しません。
    しかし、
    きちんと基本に乗っ取り、出汁も昆布、鰹からしっかり取ってる貴方の料理を、誰が「下手くそな食べられれば良い料理」と言えるでしょうか?
    少なくとも私は言えません。
    実際同じような作り方をしている
    (自分が作った物も人が作った物も)
    料理を私は美味しいと思います。
    それにオムライスだって十分頑張っていると思います。仰られてる様に確かにプロならもう少し形の良いものができるかも知れません。ですが貴方の作られたオムライスも十分良い形だと思います。

    ですので貴方の料理はとても素晴らしく美味しいという事にどうか自信をお持ちください。


    突然ブログに訪問し、このような乱文をお書きしました失礼をお許しください。こちらのブログで合っているかも分かりませんがいてもたってもいられずこのような行動に出てしまいました。

    投稿日時を見ますとあれから幾分の時間が過ぎていられる様なので、もし心持ちがしっかりしておられれば、私の余計なお世話という事でご容赦下さい。

    最後に
    私は貴方を、心ない言葉でも切り捨てず、自分の考えを述べる立派な方だと思いました。これからの活動もどうか頑張って下さい。そして同時に御自愛下さい。
    失礼します。

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    1. こんにちは。暖かいメッセージありがとうございます。あなた様の激励のお言葉、誠に嬉しく思います。謙遜してしまいますが、私が料理を楽しんでYouTubeで共有してるという点においてご理解いただければもうそれで十分です。あのオムライスの動画に関しては、たまたまそのような言葉でお叱りを受けただけだと思います。しかし、少なくとも日本人として日本食をメインにチャンネルを運営していますので (ちなみに私、日本人です)、作り方自体に違和感を持たれる料理に詳しい日本人の視聴者様も多かれ少なかれいらっしゃると思います。あなた様のお言葉が余計なお世辞なんてとんでもございません。本当にありがとうございます。今後とも温かく見守っていただければ幸いでございます。手短ではございますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

      - runnyrunny999

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